純米吟醸 たかね錦
¥
3,300 （税込）
美山錦の親で現在は使う酒蔵が少ない酒造好適米「たかね錦」を使用し醸した、穏やかな香りと後味に広がる豊かな旨味（酸）が特徴の純米吟醸です。
この商品を購入する商品情報
- 原料米
- たかね錦（新潟県産）
- 使用酵母
- 協会701
- 精米歩合
- 55%
- 日本酒度
- +2
- 酸度
- 1.7
- アミノ酸度
- 1.3
- 保存方法
- 冷暗所
- 飲み方
- 常温、ぬる燗
味わいの特徴
穏やかな香りと、前半は軽快ながら爽やかな旨味、中盤から後半にかけては酸由来の上品で豊かな味わいのお酒です。冷酒では特徴的な後味を、常温・ぬる燗では口の中に広がるバランスの良い旨味をお楽しみ下さい。照り焼き等の味わいの強い食べ物と合わせるのがオススメです。
