
上撰本醸造
¥
2,310 (税込)
大吟醸と同じ管理の行き届いた条件で仕込み、甘辛濃淡のバランスの良い味わいをお楽しみ頂ける地元の定番酒です。
商品情報
- 原料米
- 五百万石、他
- 使用酵母
- 協会701
- 精米歩合
- 60%
- 日本酒度
- +5
- 酸度
- 1.4
- アミノ酸度
- 1.4
- 保存方法
- 冷暗所
- 飲み方
- ロック、常温、燗
味わいの特徴
穏やかな味わいと、前半から中盤に広がるバランスの良い旨味、後半は辛さも楽しめるやや辛口な味わいです。ロックにして前半の膨らみを軽やかな味わいとし飲むも良し、常温・燗酒でゆっくり飲むも良しなお酒です。唐揚げ等の揚げ物にも合う、食卓で万能さを発揮します。









